Durian - Thailands svar på surströmming

Frukten durian är mogen. Många thailändare går man ur huse för att få tag på den stora taggiga skapelsen. Med lyster i blicken delas frukten och ett vaniljfärgat, kletigt inre visar sig; lukten av något ruttet ger sig till känna. Frukten är omstridd, precis som surströmmingen hemma. Fanatikerna hyllar smakupplevelsen, medan andra inför förbud mot frukten. Vi har smakat, för att skapa oss en egen bild. En tugga räckte. Resterna lindades in i tre, fyra plastpåsar och förflyttades från lägenheten till soptunnan utomhus. I fortsättningen håller vi oss till mer välsmakande frukt - med mangon i spetsen.